IKEA三代厨神PK赛三代同堂下厨挑战「厨神之家」封号!用爱

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IKEA宜家家居于上个周末9月5日举办「IKEA三代厨神PK赛」活动,邀请4组三代同堂家庭齐聚华山文创园区的IKEA厨房进行厨艺大赛,在30分钟内以瑞典食材完成2道居家料理,各家纷纷大显身手,使出看家本领,从7岁小朋友至60岁爷爷奶奶,全家人齐心协力烹调美味,各司其职展现最佳厨艺!

 

对于在家下厨,每个人脑中都会浮现不同的画面与场景。可能是小朋友一边写功课一边等待妈妈煮好晚餐之后呼唤大伙一起开动用餐;或是过年时由妈妈和奶奶大显身手,全家人共享山珍海味的团圆年夜饭!虽然每个人对于下厨都拥有不同的回忆,但大多数家庭仍将下厨活动归属于妈妈和奶奶,而非全家成员一同参与。IKEA广告公关经理吴语涵表示:「2016年新型录以『让家更有味道』为主题,提倡『健康美食DIY,乐享厨房生活之道』,根据IKEA今年针对台湾人在家下厨及饮食习惯所做的居家生活调查报告:81%的人会在家里下厨,更有63%的人,不管是平日或週末都选择在家里自己动手做料理,由此可见”吃 ”真的是大家非常关注的议题。此次特别举办三代厨神PK赛,传递”厨房不只是妈妈料理的地方,更是全家一同分享生活,分工合作的空间”的概念,透过提供更多厨房生活的灵感,让料理不再是独自下厨的过程,而是能邀请家中成员、亲朋好友一起参与、讨论、共同完成和分享的过程,让烹饪成为一件轻鬆简单且有趣的事,与亲友共享料理的幸福滋味。」

 

4组三代同堂家庭  同心协力烹调的味道

本次「IKEA三代厨神PK赛」,邀请4组老中青三代同堂家庭,透过分工合作从洗菜、切菜、备料、烹煮到餐桌布置摆盘完成2道家常料理。IKEA在现场替每组参赛者準备各种IKEA食材,包括鲑鱼菲力、明虾、瑞典经典肉丸以及新推出的鸡肉丸和蔬菜丸等,让消费者自由发挥创意,将瑞典食材完美变身,煮出拿手家传美味。为挑战「厨神之家」封号,各组参赛者纷纷使出看家本领,依据现场4组不同的厨房配置和空间特性展现绝佳分工:有的组别让妈妈和奶奶各自负责一道菜,小朋友和爸爸则于流理台帮忙洗菜、摆盘以及桌面布置,在料理过程中更运用中岛檯面、厨房推车创造额外作业空间,让清洗食材、切菜、备料调味等程序更快速顺畅。

 

小厨师一枝独秀 挑战小小厨神封号

除了参赛队伍中每位成员都需围上围裙,分工合作的完成比赛料理。在比赛过程中,IKEA也打破小朋友不适合靠近厨房的框架,更安排「一枝独秀」桥段,让每个参赛队伍中的小厨师们有独挑大樑的机会,小朋友们有的拿着儿童餐具组的塑胶刀帮忙切菜;或是洗菜、打蛋甚至是摆盘、布置、铺桌巾,每组参赛的小朋友极尽所能完成各自负责的部分,展现高超的厨艺天份。

 

比赛最后,IKEA更邀请知名部落客”我爱小马克”和厨师部落客”男人厨房1+1”作为比赛评审,针对每组参赛者成品的色香味、摆盘布置和料理过程中的分工默契给予评分。IKEA 表示:「现场参赛者运用在IKEA就可方便购买到的食材,结合中式烹煮和调味方式,快速的煮出传统家常美味,像是运用瑞典经典肉丸煮出台式的狮子头;或是用糖和番茄酱烹调出大人小孩都爱的糖醋丸子;甚至用新鲜的明虾快炒即变身葱爆虾,各组的表现都非常有创意且融合独特料理手法,也更凸显IKEA食材应用的多元性。」

 

亲子美食DIY 让家充满幸福滋味

IKEA希望打破”料理是单人活动”的迷思,提倡厨房是家的中心,透过全家人共同烹饪下厨,不仅能享受健康美味的料理,更能凝聚家中成员情感,全家能共享每个温馨的烹饪过程及用餐时光。为此,IKEA在2016年推出近两千项新品以及超过200项”再创低价”(降幅超过10%)商品中,也包含许多厨房餐厅新品,包含设计简单且实用的厨具碗盘、多功能且具空间弹性的折叠桌椅等,希望让消费者能营造出结合厨房功能性、餐厅互动性及客厅舒适性的居家环境,让烹饪用餐过程每一件细微小事都简单美好,365天每天都可以是亲友聚餐的特别日子,居家生活充满幸福味道。

 

via / IKEA


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「IKEA三代厨神PK赛」活动,邀请4组三代同堂家庭齐聚IKEA厨房进行厨艺大赛,各家纷纷使出看家本领,齐心协力烹调美味,展现最佳厨艺!


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IKEA提倡厨房是家的中心,透过全家人共同烹饪下厨,凝聚家中成员情感,全家共享每个温馨的烹饪过程及用餐时光。


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